馬蹄粉包裝規(guī)格：25公斤/包

馬蹄糕是一種廣東，福州及閩南地區(qū)的漢族傳統(tǒng)甜點(diǎn)名吃之一。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺，粵語別稱馬蹄，故名。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼?zhèn)?，味極香甜。

馬蹄糕口感甜蜜，入口即化;夏季蚊蟲比較多，吃完馬蹄糕極容易被蚊蟲叮咬，建議品嘗美食后建議不要外出，以免被蚊蟲叮咬,在室內(nèi)做好防蚊蟲措施。

用料：馬蹄粉500克，冰片糖750克。清水3000克。

制法：

1、將馬蹄粉和1000克清水混合成生漿。

2、將2000克清水和冰片糧煮成糖水。

3、將250克生漿邊攪拌邊倒入煮沸糖水中成稀糊。

4、將糖水和稀糊放進(jìn)蒸盆再把余下生漿倒入混合好。

5、蒸20分鐘馬蹄糕放涼后切塊用生油煎成微黃食用。