【功效】 影響血液系統(tǒng)、 促進免疫功能、影響生物合成、減輕動脈硬化、 延緩衰老作用、抗輻射抗炎、 抗?jié)冏饔谩?降血糖作用、抗生育作用、抗癌、抗突變、 抗菌作用、清除血液熱毒、祛除黑斑、清胃滌腸防輻射

【做法】香菇黑木耳蒸雞,蔥燒木耳炒肉,木耳炒雞蛋,涼拌黑木耳，香菇木耳湯,洋蔥炒木耳,清炒山藥木耳,鮮蝦木耳滑蛋,木耳豆腐炒白菜,洋蔥拌木耳,涼拌剁椒木耳

【TIPS】

黑木耳性平補益，但是，新鮮的黑木耳含一種物質(zhì)，會引起日光性皮炎，故新鮮黑木耳不宜食用;

黑木耳還有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。

此外，孕婦不宜食用。